先不着急翻动,要让辣椒裹上蛋液,再开始翻炒。
方军看着做法明显比第一次炒辣椒炒蛋熟练不少且一点没出错的儿子,意外的很。
难不成这小子对厨艺这方面真有天赋?
这才第三次炒菜吧?
做的就像模像样了。
做法顺序都没问题,就是火大了点。
“菜下锅,蛋液凝固到差不多的时候,就开中小火,大火容易糊,里头还没熟。”
好不容易看到一点缺陷,方军立马支楞了起来,站在一旁沉声指导了起来。
方商从善如流的照做。
没一会一份辣椒炒蛋就出锅了。
比第一次炒的卖相要好看不少,味道也没多少糊味,看起来倒是能吃。
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