接着，又加入足量的开水，进行炖煮。
这一步骤需要的时间不能太短，不然这肉炖不烂。
炖到最后，肉烂糊的可以的时候。
又加入不少的土豆块，继续炖。
土豆和肉炖了以后，那也就变成了肉。
到最后的时候，把玉米饼贴在大铁锅的四周。
肉汤的香味，混合着玉米的香味，这玉米饼绝了。
刚做好这锅菜，肖平乐也下班回来。
他在前院的时候，就闻到一股香味，特别馋人。
一路上的邻居也都对自己极为热情。
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