外屋对话有商有量，父亲对母亲细细道来，乔小安听到了更多信息。
原来，大梁朝实行“官曲民酿制”的榷酒制度——民户若想做酒水生意，首先要取得购买酒曲的资质，成为官方认证的酒户，其次要购买官方的酒曲，第三步才是酿酒货卖。
民户禁止沽卖私酒，便是家中自酿自饮，也有坛数限制。
朝廷为此设立都曲院，专门负责造曲、卖曲，收取酒户课税，以较少的人力垄断造曲，达到控制大梁酒业的目的。
乔小安穿越前不过大三，涉世未深，但他明白，这都曲院便是那所谓又闲又香的“饽饽”。
他打了个哈欠，侧耳继续听。
只闻母亲压低了声音，附和感慨道：“皇城脚下的酒水生意，富者如樊楼、八仙楼、宣城楼，四面彩檐百般珍馐，自有各自的路数，早已打点明白，任凭怎么查都是雪消春水一场空。而寻常民户铤而走险酿些酒浆，左不过是狭缝里求个谋生的活计，讨个吃饱穿暖，官人纵是真查到些瓶瓶罐罐，又岂忍心治他们重罪？”
若真计较，酤酒五斗便足以定刺配之罚。
“说得正是，绝知此事终会不了了之，又不得不奉命行事。”乔仲常无奈言道。
说白了，他们辛苦一场，不过是南衙要给上面一个交代。
听了这番对话，乔小安对母亲的性情和父亲的为官之道多了几分认识。母亲不仅心细如发，并且是个相当有见识的女子。
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