第四章赚点良心钱
可放到1959年这些鸡碎肉就是好东西了，搅碎了灌进去，肉量给提高到三成，再把亚硝酸盐、香精这些都给足了，灌完最后拿到轧钢厂后厨，用大蒸锅蒸一下就成了，来四合院时空这些天他已经用店里存着的几百斤饲料鸡碎肉加工了上千斤肉肠，品相和口感都完胜国营副食店的肉肠，在鸽子市上非常受欢迎。
而这种饲料鸡碎肉在购物软件上一样是可以买到的，因为系统可以让购物不受运费影响的缘故价钱也一样，30块钱，一天就可以买75斤的鸡碎肉，用来做淀粉肠最少可以做250斤，手里的配料什么的暂时还够，就是肠衣不太多了，下一步需要想想办法，实在不行就做成午餐肉卖也是一样的，30%的含肉量，自己真是一个良心商家，5%——10%，想想就，不说啥了。
检查完麻袋里还很热的香肠，何雨柱便拿起了基本西餐菜谱倒在自己的大床上看了起来，因为年后有老大哥专家过来安装设备的关系，后勤抽调了他去老莫学习西餐，对这种事原身肯定会毫不犹豫拒绝的，可现在不一样了，他不差那点年前灶上的油水，也不吝惜路上的那点气力，他要的是改变命运。
58年年底何雨柱才刚刚考上八级炊事员，也没有负责小灶，更没有担任班长，按部就班发展的话，最快60年厂里应该就会推荐他去考七级炊事员，可现在是什么时候，大饥荒马上就要来了的时候，如果59年不能再考一次的话，往后的三年部分考级都会被冻结，再往后，还可能会受到厂里人事变化的影响，如果不想大风之前都是八级炊事员的话，他就必须要抓住每一次机会。
所以，后勤李主任提出这件事儿的时候何雨柱毫不犹豫就答应了下来，很是让李怀德意外了一把，还给了他一次做小灶的机会，这也就是今晚他这么晚回来的原因所在，空间角落里堆的食材不少都是今晚换出来的，至于拿什么换，自然是店里的预制菜了，别看他的食品店平时都在卖一些狗粮猫粮什么的，可实际上却还在做外卖。
预制菜那东西多简单啊，一两块两三块的预制菜，放点青菜炒一下就可以出锅，除去各种费用还能赚一半，这个买卖没理由不做，虽说库存的预制菜不多，可像今晚的招待还是可以应付一段时间的。
想起这个，王跃便来到堆放预制菜的区域，找了几个铝制的小饭盒，将肉末茄子、小炒鸡杂、麻婆豆腐、鱼香肉丝各装了一饭盒，再准备一把干木耳，一把蒜黄，一把剪好的干辣椒用牛皮纸包好就可以让雨水带去于家了，到时候搭配点白菜帮就是一盘好菜，青菜空间里也有，特供商店里也能买到，可那玩意儿不是他一个厨子能买到的，所以只能这样凑合，不过问题不大，晚上糊弄李怀德也是这么干的，一样吃得很开心。
原身的厨艺他也是继承了，甚至连刀工也一样，不过太费劲了，有那个时间偷摸干点私活不香嘛，做饭还用高汤用秘制调料？开什么玩笑，现成的海克斯科技不给安排上怎么行，别看自己外卖的摊子不大，可整条小吃街的调料可都被自己垄断了，店里库存的各种调料足够自己一个人用到死了，前提是系统改造过的这个身体真的会死。
第四章赚点良心钱
弄完这些，何雨柱又开始摆弄写字台上的几块旧手表，这些都是他在委托商店购买的，一共23块，嗯，应该是22块，不，是21块，都是一些没有修复价值的“尸体”，所以基本都是十块钱以下，不过这些手表都有一个共同点，那就是网上能找到大小合适的机芯和替代配件，这年头没几个人买手表会打开看看机芯是不是原装的，只要可以正常使用，走时准确就行了。
即便是这样，维修这些手表也不是一件容易的事情，如果不是空间里的时间相对于外边可以静止的话，何雨柱甚至连何雨水那块手表都不愿意维修，无他，实在是太费劲了。
就好像表壳吧，并不是所有外壳都是完好的，很多手表上都有磕碰的豁口，这就需要进行修补，修补完了就是打磨，抛光，最后还要镀镍，镀镍完成后再根据需求镀铬或者镀金，表壳后盖还好弄，最麻烦的就是金属表带，各种毛病能把人给逼疯了。
所以这些手表修复后何雨柱基本不会用原本的金属表带，而是会直接换一个再国营钟表店买的皮质表带，配上原配的表带金属件也很漂亮，至于金属表带只能是存起来有心情的时候再慢慢维修。
旧表的表蒙很少有精品的，要么破了，要么裂了，最轻也是花了，对于这种只能是用亚克力表蒙替换，大小一样还好说，偶尔差一丢丢就需要打磨，就算是何雨柱的手非常稳，也不是很容易，有时候差的也就是几丝的样子，偏生这种进口手表差这点也装不上，就只能慢慢打磨，自己明明是一个厨子，可干的却像是钳工的活计。
简单更换机芯也不容易，因为绝大多数时候机芯都比需要的机芯略小，这样一来就需要固定机芯，还不能影响精度和使用，还不能让人轻易看出不对劲来，有时候遇到机芯厚度稍微大一点的情况就需要找手艺好的铜匠敲一个后盖，然后替换原来的后盖，只要不是对这款表分厂熟悉也看不出不一样来。
这些都弄完了你以为就好了？并没有，还要调校手表，精准度、声音都需要进行调校，后世那些修表师傅调表都是用机器，可现在哪里有这玩意儿，只能是一点点摸索，如果不是系统加强了这句身体的感知力和大脑何雨柱是决计干不了这个活的，不过也有一个好处，那就是干一会儿一准能让人睡着，助眠效果一流，刚刚还精神百倍的人没一会儿就困了。
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