这饭馆今天刚开始试营业,饭菜还没开始卖呢,只是普通的餐前小零食就卖了不少。

        幸亏她今天准备的多,而且后面嫂子们几个还正在炸,不愁不够卖。

        三个人一边吃着麻花和锅巴,一边品着茶,嘴里忍不住连连赞叹。

        “这饭馆不光茶比别家好喝,就连这小零食都比之别家要好不少。也不知道这饭菜味道会怎么样?”

        “肯定差不了,我已经闻到一股股香味儿了。”

        “我也闻到了。”

        三人说话间,第一批凉拌菜就被端了出来。

        麻汁豆角,干煸豆角,蛋皮拌黄瓜,凉拌笋丝,红油猪耳朵,菠菜拌猪肝,麻椒凤爪,麻辣鸡丝。

        这些放在大瓷盆里,一个挨着一个,上面还撒了香菜,葱花,胡萝卜丝点缀,看起来色香味俱全。

        紧接着是热菜,清炒瓜片,鸡蛋炒丝瓜,红烧肉土豆,豆角炒肉。辣椒炒肉丝。香辣鱼丸。水煮鱼片。毛血旺,小鸡炖蘑菇。鱼香肉丝。鱼香茄子。肉沫茄子,番茄炒鸡蛋。

        等等,一共弄了好几十样的菜,所有的菜都规规矩矩的放在瓷盆里。

        热菜的下面是土砌的灶台,里面放着烧熟的炭火,这样可以保证这些热菜一直都是温的。

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