一人为私,两人为公,私人关系再好,合伙做生意,好多东西都要提前说开,省的坏了情谊!
菜品口味,食材采购把关等核心业务问题,都交给我来负责。
你再找个总经理外加服务员在前台负责招呼客人,结算账目啥的。
每天采购的花费,后厨的正常食材损耗等,我跟前台总经理每日报账,记录账目,定期盘账盘点店铺库存!
大概第一时间想到的就是这么多,你觉得哪里有问题,咱们可以再商量!”
听到牛师傅只要基本工资外加三成的店铺分红,这个结果比岳峰预料的要少一些。
毕竟现在有手艺的好厨子,市面上可不好找,再加上牛师傅还带着小毛等徒弟。
这些人经过二食堂那边至少几年以上的磨合,已经算是一个成熟的后厨团队了。
张嘴要三成,岳峰可以接受。
岳峰点点头:“行!三成就三成!
这三成股份,算作技术入股享受每年年底的比例分红。
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