“开私营饭店??”岳峰听到这话,心头猛地一跳。
目前的饭店,还都是国营大饭店,服务差,价格高,还要收票,早已经被诟病多时了。
而且,现在到88年新的动物保护法出台之前,各种山珍海味加持下,东北菜还是非常有牌面的。
别的东西岳峰不够了解,但是牛师傅做菜的手艺,绝对没的挑,一顶一的高手,吃家。
他如果开个私人饭馆儿,搭配上岳峰提供的新鲜野味,再把毕生所学都用出来,生意绝对比国营饭店要赚钱的多。
“对!个体工商户的政策,有些地方已经开始试行了,但是牌照现在当地还没开放注册。
我老丈杆子正托人帮忙想办法呢,但是没有先例的事儿有些棘手!找了好几个人,都说等消息。
等手续弄下来,哥们就闪人,不受现在的鸟气!”
牛师傅应了一声,很显然是已经去意已决了。
“行,您这么说我就心里有底了!那最近这段时间的野味我就先正常送着,等您啥时候走,我再停也来得及!”
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