“行,那这野菜咱明天早上给你们做疙瘩汤的时候用!捞的酸菜在哪呢?咱做酸菜馅儿的!”

        酸菜也是东北人离不开的一种东西,最早是因为蔬菜冬天不好储存,但是随着一代一代人的传承,现在同样已经变成了拥有一定地域性特色的食物了。

        在岳峰招呼下,小哥几个从带来的物资当中,翻出一大包酸菜来,取了一颗在雪水里淘洗干净,然后一片片叶子整理好,斜着刀切碎,然后攥干了水分跟肉馅儿调匀,加上各种调味的作料一通搅和,就变成了荤素搭配合理的饺子馅儿。

        这边准备着馅儿呢,孝文孝武哥俩也张罗着把面团和好了。

        小伙子力气大,和的面团也硬一些,一番揣揉之后收拾利索,就开始了包饺子。

        都是村里普通人家的孩子,包饺子这种活儿可不陌生,几个人都纷纷下手,很快就忙活了起来。

        一人张罗一群人吃很慢,但是一群人都张罗,活儿快得很。

        这边外面天色还没黑透呢,满满两盖帘的饺子就已经包好了。

        五个人里,孝文孝武哥俩包的最板正岳峰也凑合,小涛跟赵大爷俩人包的饺子模样最差事儿,不过这玩意儿也不是选美,不露馅就行呗,煮熟了一样吃法。

        锅里的水很快烧开了,孝文当大厨坐在灶台前面板凳上起身,手里端着盖帘就往里下饺子。

        很快,几个起落过后,饺子在锅里飘了起来,孝文感觉火候差不多了,捞起一个尝了尝。

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