第320章老板,赶紧发展佳城的人脉吧
宋倩倩把盖子打开,卤肉的香味就更加浓郁了,宋倩倩是女人,到底更爱吃瘦肉一点,猪头肉只配了一点点,其他的都是卤牛肉和猪耳朵等瘦一点的部位。
“孙总,你要是不嫌弃,可以尝一点,但不能太多,我还没吃午饭呢。”
她提醒道。
“就尝两块,两块就好。”
刚才还说尝一块呢,现在就变成两块了。
孙总从抽屉里拿了一双备用的干净筷子,夹了一块看起来肥肉适宜猪头肉,又夹了一大片牛肉。
那大片的牛肉,呈现出褐红的色泽,肌理分明,中间的筋膜都被卤成了透明的色泽,闻着那独特的香味,他一口把牛肉送进嘴里。
原本以为这么大一块的牛肉,还明显有筋膜,应该不好咀嚼才对,结果,让他没想到的是,这牛肉一点也不碜牙,轻轻一咬就在嘴里散开了。
但并不是那种已经卤到完全软烂的地步,火候刚刚好,可以咬开,不老柴,但牛肉本身的嚼头还存在。
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