“怎么样,卤肉做好了吗?”

        方商看了一眼锅里的肉,摇头:“还差些火候,妈你先吃点早餐,吃完就差不多了。”

        有卤肉要啥油条,吴欣跟昨晚一样,搬来凳子,坐在锅子边上,只等吃肉。

        没过一会儿,方商看时间差不多了,把卤肉从锅里捞出来。

        白嫩的鸡爪子已经被汤汁染成金红色,红里泛着黄,黄里泛着金,猪耳朵也是红润油亮的色泽,排骨卤的时间最长,肉已经变成酱红色,光是这颜色,就跟加了特效一样。

        可见这糖色炒的多成功,幸亏没用老爸的糖色,方商在心里吐槽了一下。

        还没动手,他爸已经拿起菜刀,自告奋勇的切起卤肉来。

        猪耳朵,切吧切吧,切成片状,排骨剁成一块一块的,鸡爪子下锅前就已经剁成两半,方便入味,这会儿倒是不用再做什么。

        一大盘子卤肉,放在桌上,一家三口马上伸出筷子去吃,就连方商都有点馋,他本来就爱吃卤味来的,夹起一片猪耳朵,送入嘴里。

        猪耳朵这肉比较特别,外皮软糯,内里的脆骨脆爽又有嚼劲儿,渗透了卤料汤的香味,吃起来口感丰富不说,香味也是一绝,方商品尝后却没有说话。

        倒是方军和吴欣,吃的满嘴流油,一个夹着排骨大快朵颐,一个拿着鸡爪子,吃的一脸享受。

        内容未完,下一页继续阅读