“这是河间的驴肉火烧?”
丁汝取出干净毛巾擦擦手,瞅着圆乎乎、已烤出焦褐感的火烧,有些好奇。
“河间用的是渤海驴,肉嫩色浅,主打清香。而我这锅酱肉却加了保定卤方熬出来的老汤浓汁,滋味丰富,你尝尝就知道了。”
查小刀嘿嘿一笑,拿起一个塞得满满当当的驴肉火烧,腮帮子高高鼓起,大口啃咬。
丁汝见查小刀吃得正欢,也放下心来,取过还热着的火烧,一口咬下。
孔骨味(咸)拿捏得好正!
火烧外部的酥皮层次分明,老汤慢煨的驴肉酱香浓郁,这就是【伊尹之刀】吗?不过短短几个月,就能让查小刀在五味上的进境赶上自己。
丁汝心中复杂,嘴上却是不停,余光瞥着明显比自己年轻的查小刀,想起了这次阎浮事件的内容。
“小刀,这次四司六局在临安举办灵厨资格赛,九州十八地的厨子都汇集而来,你就没想着多去几家馆子瞅瞅?”
“我确实有这个想法,只是怕巧妇难为无米炊。你也知道,山海界只让野猎局的人进,九州的异兽珍材虽然也多,却不甚好寻,咱俩要是想找其它厨子切磋,不下血本,效果难出啊。”
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