张莉莉：“嗨，你们现在不是把成本降下来了吗？而且我们食品厂也在做产品差异化，个性化和高端化。比如做生日蛋糕上的翻糖，我们来要是用你们新款的食品3D打印机，就会快很多，成本低很多。”
食品厂在各个城市都开了烘焙连锁店。
当时李文军要张莉莉开烘焙连锁店的时候，受到了来自各方的质疑，说他们崇洋媚外，说他们用用光了一盒子鸡蛋，就为了把剩饭吃完。
还有人说，这种工厂生产出来的面包，既不新鲜又不健康。
张莉莉也是憋了一口气，发誓一定要做好。
改进了好多次流程。最后确定了在全国开设分厂。在工厂把面包胚做好，在用“文军物流”的冷链把面包胚运到各个连锁店，在现场烘烤的程序。
开设两年里，盈利还不错，不过始终没有达到李文军给她设下的标准。
之前蛋糕上的糖偶是用磨具浇筑出来的，造型单调，磨具生产麻烦，而且只适合于大批量生产的那种便宜蛋糕。定制蛋糕上的高精度糖偶都是靠翻糖师傅手工来做。加工就很费时费力，成本高，产量低。培养一个熟练地翻糖师傅要很久。
现在食品3D打印机的采购成本和运行成本都降下来了。
完全可以给每个连锁店配置一个食品3D打印机。
只要造型师设计好图片，或者客户提供图片，他们就可以迅速打印出来各种炫彩的高精度糖偶摆件。
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