第1942章爆炸米花
组长：“你去想想要怎么样通过技术方法准确确定食物的火候。我觉得这事兵工厂肯定知道。”
这群年轻人得了号令，分散开各自去不同技术部门请教了，然后很快就得到结果回来了。
他们找到的解决办法比想象中还要好。
原来RF射频不但可以无接触自动识别，还可以加热。原理就是高频交流变化的电磁波使得分子运动速度快，实现能量转移而加热的目的。跟微波炉的原理差不多，只是使用的波段不同。RF射频的频率范围从3kHz到3GHz，或者更广。微波炉用的是300MHz到300GHz之间的微波。
用这个来做烤箱好像有点杀鸡用牛刀。
现在电子技术所这边在打算用在焊接和材料加工，生物制药和生物化学的蛋白质分析和细胞升温，和医疗，美容，消毒杀菌。跟高端的就是射频激发激光器、等离子照明、表面处理的等离子体生成，粒子加速器之类的。
不过，既然有升温的作用，用来做食品加热和消毒，乃至烘焙，也不是不可以。
张莉莉一听这个，就好像酒鬼闻到酒香，立刻来了。
电子技术研究所被缠得不行，只能答应跟电子机械厂厂一起帮她搞一个用射频加热进行巴氏杀菌，干燥和煮熟的设备。
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